家系ラーメン好きの皆さん、クイズです☆↑こういうラーメン、どこかで見たことないですか？ うずらの卵に、サイドメニューのネギ丼・・・ スープに浸した海苔でネギ丼を包んで食べるのがサイコーです♪家系好きで勘のいい人ならピンと来るハズ。 yuusuketabear…

松壱家は以前紹介した、yuusuketabearuki.hatenablog.com壱六家から独立した店です♪本店は藤沢にあり、支店は同じ藤沢に1店、他は横浜・戸塚・茅ヶ崎・平塚など東海道線の駅周辺に主にあり、最近は地方や中国(香港)にもある。 壱六家はうずらの卵があるのが…

壱六家は、家系総本山の吉村家とは繋がりはないが、30年近く歴史があり質の高いラーメンが食べられる。 本家にはないうずらの卵を乗せているのと、マイルドな味が特徴。 以前はもっとクリーミーだったらしい。実は、僕が初めて食べた家系ラーメンが、壱六家…